Hey Mädels,
hier bin ich. Wieder ein Jahr älter und weiser. (hust) Endlich komme ich dazu von meinem Geburtstag am Freitag zu berichten. Ich hatte meinen freien Tag dahin gelegt, mein Lieblingsmann hat sich sogar extra Zeit frei geschaufelt. Also haben wir den Tag ruhig angehen lassen: lange ausschlafen, lecker frühstücken und dann langsam mit den Vorbereitungen für den Abend beginnen. Diesmal habe ich mir vorgenommen nicht alles so perfekt zu gestalten - immerhin war es ja mein Geburtstag! :))
Also kamen simple, dennoch leckere Dinge die man vorbereiten kann auf den Tisch. Und es hat allen geschmeckt, so soll es sein! :)
Ich merke gerade das dieser Post (und vermutlich die Folgende) eine Herausforderung wird. Uns ist nämlich aufgefallen das unser Internet wie von anno dazumal läuft und nun wissen wir auch warum: Unser Internetdienstleister hat ein Problem und das kann sogar bis November (!!!) andauern! Ich könnte ausflippen... wenigstens brauchen wir für diese grottenschlechte Internetverbindung nichts bezahlen und kriegen das Geld erstattet. *grummel*
Diese wunderschönen Lilien habe ich von A*DI mitgebracht und jedes Mal denke ich das irgendwo Räucherstäbchen brennen, so anders und würzig riechen sie. Allerdings mußte ich den Strauß bei unserer kleinen Feier irgendwann wegstellen, weil meiner Supernasenfreundin der Duft doch zu stark wurde. ;)
Am Donnerstag und Freitag hätte der Paketmann mich bestimmt am liebsten erwürgt. Aber so ist es nun mal, wenn Familie und Freunde weiter weg wohnen (und ich mir auch einige Dinge zum Geburtstag geschenkt habe. *hehe* Stichwort: Geschirr)
Für Rumo, unsere Kartonkatze, das reinste Paradies. :)
Mädels,
das Licht draußen hat sich wirklich geändert. Es ist Spätsommer und der
Herbst steht vor der Tür. Es ist leider so, machen wir uns nichts vor.
An den Bäumen im Hinterhof verfärben sich schon die Blätter, aber
irgendwie hat diese Zeit seinen Reiz. Die warmen Farben, der Gedanke
daran auch ohne schlechten Gewissen einfach sonntags auf der Couch mit
Decke, Kuchen und Tee vor der Glotze sitzen zu können... Wunderbar! :) ♥
Und so läute ich den Herbst mit einem leeeeckeren Kürbisrezept ein! Yummy! Wie lange habe ich darauf gewartet! :D
Gebackene Kürbisspalten mit Fenchel und Knoblauch
für 6 Personen
- 2 mittelgroße Hokkaido-Kürbisse
- viele zerdrückte Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 2 rote Zwiebeln
- Fenchelsamen
- Lorbeerblätter
- Salz & Pfeffer
- frischen Thymian
-
Kürbis und Zwiebeln einfach in Spalten schneiden, Knoblauch in der Schale zerdrücken und ganz lassen. Alles auf ein Backblech geben, mit den Fenchelsamen und Lorbeer bestreuen. Gut mit Pfeffer und Salz würzen und mit Olivenöl beträufeln. Danach den fischen Thymian drüber streuen. Fertig! :)
Bei 180° Umluft ca. 30-40 Minuten backen. Dazu frisches Baguette und Kräuterquark servieren.
Eingedeckt habe ich mit meinem neuen Geschirr, das ich mir tatsächlich doch noch vor meinem Geburtstag gegönnt habe. In Kombination mit Holz und Kupfer ist es einfach wunderschön und wie für mich gemacht! ♥
Vor kurzem habe ich mit ein wunderschönes Bowleset ersteigert, welches ich endlich mal einweihen konnte. Wir hatten alle echt nicht geglaubt das wir den Inhalt nach dem vorherigem Wein und Sekt tatsächlich vernichten würden, aber wir haben! Leider in Kombination mit einer seperaten Vodkaflasche, was dem ein oder anderen am nächsten Tag doch Kopfschmerzen bereitete. ;) Selber Schuld!
Nun folgen etwas wackelige Bilder, aber ich wollte ja feiern und nicht shooten. ;) Also Hauptgang gab es kleine Blätterteigpizzen mit Ziegenfrischkäse und unterscheidlichen Belägen: Frühlingszwiebeln mit Speck für die Fleischesser, Lachs und Frühlingszwiebeln oder Honig-Thymian für die Veggies. Da wir drei Veggies und drei Fleischesser sind war's perfekt. :)
Als Nachtisch gab es Tiramisu im Glas, was ich am Mittag schon vorbereitet hatte...
Es war war wirklich ein schöner, feuchtfröhlicher, etwas lauter Geburtstag und ich konnte mich dabei wunderbar entspannen. :) Nix mit perfekte Teller arrangieren, die Selbstbedienung war perfekt! :)
Und meine Geschenke waren auch toll! Die schönsten zeige ich euch hier, sonst habe ich natürlich viel Kleinkram und das übliche Geld geschenkt bekommen. :) Ihr seht es sind großartige Sachen dabei, nun kann die graue irgendwann Zeit kommen. Die tollen Kupferschalen und die leckeren Feinkostsachen hat mir unsere süße Dagi geschickt - ganz nach meinem Geschmack! ♥
Das Buch habe ich schon einige Male durchgeblättert und bin schon ganz begeistert. Ich fürchte darin finde ich noch viele (vermutlich kostspielige) Inspirationen! *lach* Ihr werdet es vermutlich irgendwann merken. ;)
Ihr Lieben,
das Wochenende ist schon wieder viel zu früh vorbei und meine Arbeitswoche wird vermutlich nervig. Meine "Tofuwurst am Faden" ist mein freier Samstag, das hilft! :)
Macht es gut und bis ganz bald, eure Tine! ♥